Hayo Loacker: "Schon lange hatten wir geplant, auch in der Toskana einen Weißwein zu produzieren. Ich  habe die Rebsorte Vermentino gewählt, da sie eine knackige Säure aufweist und man aus ihr besonders im heißen Klima der Maremma einen vielschichtigen und v.a. frischen Wein mit viel Frucht keltern kann."

Traube: Vermentino

Trinktemperatur: 10° bis 12°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 14

Jahrgang 2017

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 002)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Im Bouquet Kirschen und rote Beeren, am Gaumen kräftig, nachhaltig und mit ausgewogener Säure. Der offene Charakter dieses Weines verkörpert Fröhlichkeit, Vitalität und Glück. Der Tanz ist ein  unmittelbarer und uralter Ausdruck von Freiheit, und zusammen mit einem Wein, „löst“ er die Menschen,  macht sie unbefangen und schenkt ihnen nahe und ferne Träume.

Traube: Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc 

Trinktemperatur: 15° bis 17°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5

Jahrgang 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ausgewogene Aromen von Sauerkirschen, Cassis, Veilchen und  Minze. Am Gaumen intensiv fruchtig, weich, rund; mit schönem Körper und saftigem Biss. Im Nachklang würzig und lang.
Trauben: Sangiovese, Merlot. 

Trinktemperatur: 18° bis 20°C.

Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5

Jahrgang 2015

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kräftiges Bouquet nach frischen Waldbeeren, körperreich, strukturiert und wuchtige, junge, ausgewogene Tannine, kräftiges Finale. Ein wahres Gaumenerlebnis!
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah. 

Trinktemperatur: 18° bis 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5

Jahrgang 2015

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

In der Nase reife Beeren, cremig, ausfüllend und tief. Eine elegante Gaumenverführung mit nachhaltiger Wucht - man spürt die heiße Sonne der Toskana.
Trauben: Merlot, Sangiovese, Primitivo

Trinktemperatur: 18° bis 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 15

Jahrgang 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein Höhepunkt toskanischer Weinkultur! Dunkelrot und glasklar im Glas, feine Aromen von dunklen Beeren, mineralisch mit aromatischer Würze, kräftig, fein, elegant und dem Gefühl der Unendlichkeit.
Traube: Syrah

Trinktemperatur: 18° bis 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 15

Jahrgang 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Delikates Bouquet von Kirschen, Waldbeeren, Holznoten, Rauch, Wildkräutern und zarten Veilchennoten.  Am Gaumen kräftig, dicht, elegant mit schöner feingliedriger Frucht, leichter Würze, saftig, mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall.
Traube: Sangiovese.

Trinktemperatur: 18° bis 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5

Jahrgang 2015

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ausgeprägter Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Schöne Frucht mit pflanzlichen Noten, gut eingebundene  Tannine, angenehm zu trinken mit einem schöner Abgang. 
Trauben: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%. 

Trinktemperatur: 18° bis 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5

Jahrgang 2008

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Einer der edelsten Rotweine Italiens. Rubin- bis granatrot, Aromen von Beeren, Kräutern wie Pfefferminze, Tabak sowie Walnüssen und Lakritze. Elegant, kräftig, vollmundig - Körper und Tannine im perfekten Einklang. Langes und intensives Finale.
Traube: Sangiovese.
Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Alkoholgehalt Vol.%): 15

Jahrgang: 2009

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Einer der edelsten Rotweine Italiens. Rubin- bis granatrot, Aromen von Beeren, Kräutern wie Pfefferminze, Tabak sowie Walnüssen und Lakritze. Elegant, kräftig, vollmundig - Körper und Tannine im perfekten Einklang. Langes und intensives Finale.
Traube: Sangiovese.
Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Alkoholgehalt Vol.%): 15

Jahrgang: 2010

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rubinfarben mit granatrand. Duft nach Zwetschge und Kirsche, im Nachklang wunderbar wie Himbeere und Brombeere. Elegant, kräftig, vollmundig - Körper und Tannine im perfekten Einklang. Langes und sattes Finale.
Traube: Sangiovese.
Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Alkoholgehalt Vol.%): 15

Jahrgang: 2011

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Leuchtende Rubinfarben mit Granatrand. Duft nach Zwetschge, Himbeere und Kirsche, im Nachklang wunderbar nach Kakao. Elegant, kräftig, vollmundig - Körper und Tannine im perfekten Einklang. Langer und satter Nachklang.
Traube: Sangiovese.
Trinktemperatur: 15° bis 17°C

Alkoholgehalt Vol.%): 15

Jahrgang: 2012

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kraftvolles dunkles Rubin, sehr schönes Spiel in der Nase. Reife, dunkle Frucht nach Brombeeren und dunklen Kirschen im Hintergrund - leicht mineralische Note. Saftig und vielschichtig am Gaumen, feinmaschiges und griffiges Tannin.
Traube: Sangiovese.
Trinktemperatur: 15° bis 17°C

Alkoholgehalt Vol.%): 15

Jahrgang: 2012

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 005)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Komplexe Duftkomponenten, etwas Honig, Holunderblüten, exotische Früchte und wilde Kräuter. Harmonisch am Gaumen mit rassiger Fülle.
Traube: Sauvignon blanc

Trinktemperatur: 8° bis 10°C

Alkoholgehalt Vol.%): 13

Jahrgang: 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kräftig, gehaltvoll und lang; erinnert an Äpfel, mitunter an Bananen. Mit schön spürbarer Säure. Ideal zu üppigeren Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch, auch gegrilt. Anspruchsvolles Risotto ist ebenso ein perfekter Begleiter.

Traube: Chardonney
Trinktemperatur: 11° bis 13°C

Alkoholgehalt Vol.%): 14,5

Jahrgang: 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Im Tal zwischen Brenner und Bozen wächst ein eleganter, leicht an Rosen erinnernd, dezent vollmundiger Gewürztraminer. Vielleicht der König unter den Weißweinen. Elegante, würzige Noten, vollmundig, fast mächtig. Ideal zu Krabben, Langusten, desserts sowie gereiftem Käse (Schafskäse) und Leberpaté oder einfach als Aperitif.

Traube: Gewürztraminer
Trinktemperatur: 10° bis 12°C

Alkoholgehalt Vol.%): 14

Jahrgang: 2013

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein wundervolles Schwarhoferzeugnis: Grazieles Bouquet, Mandelblüten und Erdbeeraromen, ehrlich und bodennah mit weichem Gaumen.

Ideal zu Speck, Käse und gegrilltem Fisch! Als Alleinunterhalter macht er ebenso Spaß durch seine verführerische Leichtigkeit.

Trauben: 92% Vernatsch, 8% Lagrein
Trinktemperatur: 14° bis 16°C

Alkoholgehalt Vol.%): 14

Jahrgang: 2016

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio 002)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aromen nach schwarzen Beeren und Bitterschokolade, Lakritz- und Tabaknoten und die pfeffrigen Gewürzkomponenten machen ihn zu einem unverwechselbaren Lagrein aus Südtirol. Er wird am besten zu Wild, Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Traube: Lagrein
Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Alkoholgehalt Vol.%): 12,5

Jahrgang: 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Dichte und intensive rote Farbe. Duft von Brombeeren, Rauch- und Würznoten, die sich gut einbinden in den fruchtigen Körper des Weines, der sich üppig, voll und strukturiert präsentiert. Delikate Holzkomponente und langes Finale.

passt gut zu Wildgerichten, pikantem Käse, kräftiger Pasta und volle, cremige Risotti.

Traube: Merlot

Trinktemperatur: 15° bis 17°C

Alkoholgehalt Vol.%): 14

Jahrgang: 2011

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Tiefrot-kernig in der Farbe und kraftvoll in der Struktur, eine harmonische Komposition mit subtilen Veilchen- und Cassis-Noten.

Ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wild, Hirsch und pikantem Käse.

Trauben: Cabernet, Lagrein.

Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Alkoholgehalt Vol.%): 14

Jahrgang: 2010

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (IT Bio)

Allergenhinweis: enthält Sulfite